Receita de Sorvetão: A Sobremesa Gelada de Verão Que Vai Surpreender! 🍧

O sorvetão é uma sobremesa perfeita para refrescar os dias quentes e encantar qualquer pessoa com seu sabor irresistível. Com uma textura cremosa e uma combinação incrível de ingredientes, essa delícia é fácil de fazer e vai surpreender toda a família!

Se você quer aprender a preparar um sorvetão delicioso e sem complicação, siga o passo a passo abaixo e aproveite! 🍦✨

Ingredientes Necessários 🛒

Para fazer um sorvetão delicioso, você precisará de:

Para a Base Cremosa:

• 2 latas de leite condensado

• 2 caixas de creme de leite

• 1 xícara de leite integral

• 3 gemas de ovo

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a Calda de Chocolate:

• 1 xícara de achocolatado em pó

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 colher de sopa de manteiga

Para o Toque Especial:

• 3 claras de ovo

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo 👩‍🍳

1. Prepare a Calda 🍫

Em uma panela, misture o achocolatado, o açúcar, a água e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo até formar uma calda homogênea.

Despeje essa calda no fundo de uma forma com furo no meio e leve ao freezer enquanto prepara o restante da receita. ❄️

2. Faça o Creme Base 🍶

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho.

2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.

3. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.

3. Prepare a Cobertura Aerada ☁️

1. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme.

2. Acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente.

3. Incorpore essa mistura ao creme base já frio.

4. Monte o Sorvetão 🍰

1. Retire a forma do freezer e despeje a mistura sobre a calda de chocolate.

2. Cubra com plástico-filme e leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou até que fique completamente firme.

5. Desenforme e Sirva! 🍽️

1. Para desenformar com facilidade, passe rapidamente a base da forma em água morna.

2. Vire sobre um prato e sirva essa sobremesa incrível!

Dicas Extras Para um Sorvetão Perfeito 💡

✅ Varie os Sabores: Experimente adicionar pedaços de frutas, castanhas ou usar chocolate meio amargo para uma versão mais intensa. 🍓🍫

✅ Mais cremosidade: Use leite condensado caseiro para um toque especial! 🥛

✅ Evite Cristais de Gelo: Deixe o sorvetão descansar por alguns minutos antes de servir para garantir uma textura cremosa. ❄️

Conclusão: Aprenda Mais Receitas Irresistíveis! 👨‍🍳

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