Receita de Cookie Gigante Recheado de Nutella 🍪🤎

Se você ama cookies e adora um recheio cremoso, precisa experimentar essa receita de cookie gigante recheado de Nutella! Ele é crocante por fora, macio por dentro e tem um coração irresistível de Nutella derretida. Perfeito para compartilhar (ou devorar sozinho! 😜). Vamos ao passo a passo dessa delícia?

Ingredientes 📝

Para a massa:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de manteiga derretida

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1/4 de xícara de açúcar refinado

• 1 ovo

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 3/4 de xícara de gotas de chocolate

Para o recheio:

• 3/4 de xícara de Nutella

Modo de Preparo 👩‍🍳

Passo 1: Prepare o recheio 🍫

1. Em uma assadeira pequena forrada com papel manteiga, distribua colheres de Nutella formando um disco grosso de aproximadamente 10 cm de diâmetro.

2. Leve ao congelador por pelo menos 30 minutos, até firmar bem.

Passo 2: Prepare a massa 🥣

1. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve.

2. Em outra tigela, bata a manteiga derretida com os açúcares até formar um creme.

3. Adicione o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem.

4. Acrescente os ingredientes secos aos poucos, mexendo até incorporar.

5. Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.

Passo 3: Montagem do cookie gigante 🍪

1. Pegue metade da massa e espalhe sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, formando um disco.

2. Retire a Nutella do congelador e coloque sobre a massa.

3. Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.

4. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.

Passo 4: Asse e aproveite! 🔥

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Asse o cookie por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourar levemente nas bordas.

3. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.

Dicas Extras 🌟

✔ Para um toque especial, polvilhe flor de sal por cima antes de assar.

✔ Sirva com sorvete de baunilha para uma sobremesa irresistível! 🍦

✔ Se quiser um cookie ainda mais cremoso, aqueça por alguns segundos no micro-ondas antes de comer.

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